Der Kulturbräu Kreinberg e.V. hat sich zum Ziel gesetzt, die handwerkliche Kultur des Brauens wiederzubeleben sowie die Brautradition zu fördern und weiterzuentwickeln. Was auf den ersten Blick hausbacken klingt, ist aber nicht so, denn moderne Techniken zur Bierherstellung werden mittlerweile eingesetzt. Nach der erfolgreichen Crowdfunding-Aktion zur Beschaffung eines Druck- und Reifetanks ist die Brauereiausstattung nunmehr um einen hochwertigen Glykolkühler angewachsen. Möglich wurde dies durch die großzügige Unterstützung der Sparkassenstiftung, die diese Investition zur Hälfte mitfinanziert hat.
Michaela Hacheney, Leiterin der Schwerter Filiale der Sparkasse Dortmund, hat die neue Anlage anlässlich eines Ortstermins in der Brauerei begutachtet. „Wir freuen uns immer wieder, wenn wir auf vielseitigste Art lokale und regionale Projekte unterstützen können“, so Michaela Hacheney. „Aus der Region für die Region – so lautet der Kerngedanke unseres Engagements.“
Braumeister Thomas Hölting zeigte sich dankbar für die Spendenbereitschaft der Stiftung. „Insbesondere in den wärmeren Monaten von Frühling bis zum Herbst ist es notwendig, dass unsereuntergärigen Biere bei gleichbleibend kühler Temperatur im Lagertank gären können. Dies ist durchden Einsatz des modernen Glykolkühlers gewährleistet“, erklärt Braumeister Hölting.
Auch der 1. Vorsitzende des Kulturbräus, Matthias Hein, freut sich, die Sparkassenstiftung als verlässlichen Partner an der Seite zu haben. „Die im kulturellen Bereich in Schwerte tätigen Akteure sind wichtige Träger des kulturellen Lebens der Stadt. Die finanzielle Unterstützung der Sparkassenstiftung ist ein wesentlicher Baustein, deren Arbeit zu fördern und sie in ihrer Leistungsfähigkeit, Qualität und Innovationsfreude zu fördern.“
PM: Kulturbräu Kreinberg e.V.
