Mit überwältigendem Erfolg veröffentlichten die Senioren und das Team der Alloheim Seniorenresidenz „Haus Am Stadtpark“ in Schwerte ein Buch mit ihren Lieblingsrezepten und ein Backbuch. Mehrfach mussten die Werke bereits nachgedruckt werden, weil das Interesse der Schwerter Bürger überwältigend war. Nun legen die Senioren und Mitarbeiter mit einem ganz speziellen „Weihnachtskochbuch“nach, in dem sie Ideen und viele Tipps für gelungene Weihnachtsmenüs verraten.
„Nachdem Erscheinen der Kochbücher ‚Unsre Lieblingsspeisen im Haus Am Stadtpark‘ und dem Backbuch ‚Süße Sachen im Haus Am Stadtpark‘, entwickelten wir die Idee zu einem Buch mit Rezepten für die Weihnachtszeit“, sagt Einrichtungsleiter Jörg Becker. Auch beim „Stadtpark“-Mitarbeiterteam stieß dies auf große Begeisterung, und so machte man sich unverzüglich ans Werk. Intensiv wurden die Bewohnerinnen und Bewohner – und diesmal auch die Mitarbeiter – des „Haus Am Stadtpark“ in der Beckestraße nach ganz besonderen Rezepten für die Weihnachtszeit gefragt. Die Köche des Hauses, Stephan Rück und Marc Timmer, erstellten dann aus den einzelnen Rezepten Menüs zum Nachkochen. In Kooperation mit Sozialdienstleiterin Michaela Kops wurde jedes Gericht abschließend fotografiert und in vielen Stunden und mit viel Herzblut in ein ansprechendes Layout gebracht. „Gerade haben wir von der Druckerei die ersten Pakete mit dem fertigen Buch bekommen“, freut sich Jörg Becker, „wir alle sind sehr stolz, nun schon zum dritten Mal den Schwerter Bürgern ein so umfassendes Werk präsentieren zu können.“
42 leckere Rezepte findet man in dem eindrucksvollen Buch, das die Einrichtung zum Selbstkostenpreis von zehn Euro interessierten Bürgerinnen und Bürgern im „Haus Am Stadtpark“ in der Beckestraße anbietet. Ob Kürbiscremesuppe, Gänsebraten oder Christstollen: In den Menüs finden sich Suppen, Salate, Hauptgerichte, Desserts und Kuchen passend zur Weihnachtszeit.
„Dieses Buch ist eine wunderbare Ergänzung mit viel Schwerter Lokalkolorit“, fasst Jörg Becker zusammen. Wer darüber hinaus gerne noch mehr Rezepte aus „Omas Küche“nachkochen will, findet sicher auch in einem der beiden bereits erschienenen Alloheim Kochbücher „Vergessene Rezepte“ und „Die besten Backrezepte aus 100 Jahren“, die ausschließlich bei Amazon angeboten werden, Bundesland-übergreifend geeignete Gerichte.
Ab dem 13.11.2021 ist das Kochbuch „Weihnachten im Haus Am Stadtpark“ sowohl in der Seniorenresidenz in der Beckestraße 3-5, als auch bei der Fleischerei Kleiner in der Praelstraße 4 und im Bistro „Das Beckers by Bäckerei Bäcker“ in der Bahnhofstraße 2erhältlich.
PM: Alloheim Senioren-Residenz „Haus Am Stadtpark“
