Bürgermeister Dimitrios Axourgos hat gemeinsam mit seiner Referentin Gabriele Stange den Inhaber des Bistro Bianco Nero, Bashkim Gashi, in Schwerte-Geisecke besucht. Das Lokal ist seit rund zwei Jahrzehnten ein fester Bestandteil des Stadtteils und wird seit Februar von Gashi geführt, der den Betrieb in enger Anbindung an die bestehende Tradition weiterentwickeln möchte.
Während des Besuchs informierte Gashi über die bislang umgesetzten Maßnahmen und die damit verbundenen Ziele. Er berichtete von umfangreichen Renovierungsarbeiten sowohl in der Küche als auch im Sitzbereich, die dem Bistro ein zeitgemäßes Erscheinungsbild verleihen und den Aufenthalt für die Gäste noch angenehmer machen sollen. Die Modernisierungen seien ein wichtiger Schritt, um den bestehenden Gästekreis zu halten und zugleich neue Besucher*innen anzusprechen.
Besonders hervorgehoben wurde auch die Speisekarte, die mit mehr als 120 Gerichten ein breites Angebot bereithält. Neben klassischen Salaten, Pizza und Pasta gehören dazu ebenso Reis- und Fischgerichte. Gashi betonte, dass die Vielfalt dazu beiträgt, unterschiedliche Geschmäcker abzudecken und das Bistro als verlässliche gastronomische Anlaufstelle im Stadtteil zu positionieren.
Bürgermeister Axourgos wünschte ihm und seinem Team viel Erfolg für die zukünftige Entwicklung des Betriebs: „Es freut mich, dass das Bianco Nero dem Stadtteil erhalten bleibt und mit viel Engagement weitergeführt wird. Das Lokal ist ein wichtiger Treffpunkt für die Menschen in Geisecke. Ich wünsche alles Gute und weiterhin viel Erfolg.“
PM: Stadt Schwerte
